Het Noord-Paltser berggebied en het Paltserwoud zijn precies de juiste omgeving wanneer je eens ergens anders heen wilt dan de Eifel of het Zwarte Woud. De Palts is daarvoor als het ware het gouden geografische centrum. En mocht je het zat zijn door alle bochten te walsen, dan maak je een pitstop in mooie wijndorpen aan de Duitse wijnroute. Tekst en fotografie: Klaus H. Daams De ammoniakstraat. Dan weet de ‘speurneus’ gelijk op welke ‘p...